Ореховый пирог «Зимний Гренобль»

Асель, спасибо за рецепт
Только вытащила из духовки. Ароматы...ммммм...
Только вот у меня какой "конфуз", я его 40 мин. пекла, смотрю в иллюминатор- вроде готов, давай вытаскивать, а начинка, как сметана, жидкая какая-то. Ну я еще подержала немного совсем, чтоб не сгорел. Она вся та же. То ли я чет не так намесила, то ли так и должно быть- остынет и станет твердой.
Совсем неохота первый блин комом

Все по списку брала вроде.