Котлеты в духовке

У меня получилось много котлетной массы и я сделала половину в духовке, а оставшуюся часть обжарила в масле на сковороде. Девочки, какое сравнение!!! На сковороде они у меня развалились, форму потеряли, а в духовке получились ну просто бесподобные!!! Первый раз делала в духовке, но теперь буду делать только так!!! Спасибо огромное Светлана!!! Если до вечера не слопают всё, то завтра буду с фотоотчетом!!! Кстати, я добавила немного сельдерея, петрушки, сушенной мяты и хмели-сунели.