Всё о выпечкe хлеба

Любенок писал(а):

все время боюсь что-нибудь испортить =))

Люба, а ты не бойся ))
я вот пока чиабатту репетировала, столько голодных собачек накормила ведь должен закон равновесия работать
а когда им такое еще счастье будет - морозы все же стоят какие!

я в последнее время отношусь к любым неудачам спокойно - в них тоже есть свои плюсы.
а потом зато как получится какой-то хлеб, да еще с первого раза, радости нет предела
с каждым разом хлеб будет получаться все лучше и лучше (я сама новичек, но уже эту закономерность уловила )