Princess2009
евгения
38 лет
Новосибирск, Россия
Итак, сей рецепт я подсмотрела в меню одного итальянского ресторанчика! Тесто я приготовила как у Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html Оно совершенно, поэтому выдумывать что-то новое тут бесполезно!)))
А начинка такая....
ИНГРИДИЕНТЫ:
1) 1 куриное филе
2) 1/2 помидорки
3) 1 болгарский перец (красный)
4) 200 гр тертого сыра (лучше всего моцарелла, но можно и обычный)
5) карри
6) томатная паста
7) 4 оливки
соль
9) паприка
10) растительное масло
КАК ГОТОВИТЬ:
1) тоненько порежьте филе
2) обжарьте его на растительном масле вместе с карри
3) добавьте 2 столовые ловки сливок и тушите так 2 минуты
Должно выглядеть вот так
4) помидор мелко порезать
5) перец полуокружностями порезать
6) тесто для пицы смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром (грамм 50-75)
7) выложить курицу
выложить помидор и перчик
9) сверху посыпать оставшимся сыром и паприкой
9)запекать в предварительно нагретой духовке при 180 градусов 25 минут