Зразы куриные ...вариации на тему...

сегодня у нас зразики с вишней, копченой колбасой и сыром


вишневый соус (на 2 порции)
вишни(100 г) слегка припустить на сливочном масле (1 ст.л.), чтобы дали сок

затем посыпать сахаром (3/4 ст.л.) и довести до состояния карамели


затем влить вино (3 ст.л. , я брала сухое белое, подойдет и прекрасно сухое красное)

слегка выпарить жидкость и добавить черного свежесмолотого перца (щепотку)