Сереж, прости за назойливость, но, раз уж взялась, то до конца довести надо, а то не успокоюсь.
Ты про кремы все очень понятно написал, вопросов не возникло. А вот тесто....
Будь добр, напиши, сколько и чего нужно. Мука, соль, сахар, чего там еще...
Я почему спрашиваю... У сына скоро день рождения. Свой "Черный лес" я обязательно сделаю, но мне еще хочется удивить гостей чем-нибудь новеньким, а твой "Наполеон", думаю, как раз изюминкой и станет....