Topт для мужчин«Брюнет»

Как и обещала Topт для мужчин"Брюнет"
Не кидайте в меня тапками,ну не умеюююю я фотать

Для бисквита:
200 гр масла
150 гр сахара
5 яиц
200 гр муки
100гр молотого лесного ореха
3 чл разрыхлителя
2 ст.л какао
125 изюма в роме
100гр тёртого шоколада
Масло растереть с сахаром,добавляя по одному яйца,взбить,
чтоб сахар хорошо растворился.
Муку,орехи,разрыхлитель и какао смешать,добавить изюм и шоколад
и всё смешать с масло-яичной массе,вылеть массу в застеленую бумагой и смазаную форму 26 см(24)
Выпечь в разогретой духовке при 155-175 гр прим 50 мин
После 10 мин дать в форме остыть

вот готовый бисквит

после полного остывания рарезать пополам

Для крема:
400 мл сливок
2 уп закрепител
2 уп ван.сахара
2 ст,л какао
несколько ароматных капель с ромом(на любителя)
Сливки взбить с закрепителем и ван. сахаром,добавить какао(просееное),капли

Крем полностью разровнять на нижнем корже

положить второй корж,немного придавить

300 гр молочного шоколада растопить на водяной бане

Залить им торт ,бока посыпать жареными рублеными орехами
Украсить по желании


У меня вот такие сердечки из шоколада
Дать шоколаду "застыть"и торту пропитаться



в разрезе
Угащайте своих любимых!