Любителям «Наполеонов» Рецепт крема

Сережа, прошу прощения за наглость, помещу пару рецептов теста:
1.400г масла,2 стакана сахара,1 стакан сметаны,2 яйца, сода, соль.
Масло растереть с сахаром,разбить яйца, добавить соль, соду, 1 стакан сметаны.Замесить не очень густтое тесто.
2.250г маргарина,2 стакана муки,2 яйца,1/4 ч.л. лимонной кислоты, соль, меньше 0,4 стакана воды.На стол высыпать муку, добавить маргарин и все это посечь ножом. В воде смешать яйцо, лимонную кислоту, соль, всю смесь влить в тесто и сечь ножом. Замесить тесто, скатать колобки и поставить в холодильник минут на 30. Раскатать тоненько коржи, перед выпечкой наколость коржи вилкой.
Серж, с нетерпением жду Ваш рецепт теста.