Булочки с колбасным сыром

Хожу засматриваюсь на рецептик, сыр есть а сколько его не знаю, а весов нет. И кунжута нет, и бумага для выпечки кончилась. Похожу посмотрю и всё равно сделаю))А сколько воды надо? Я не поняла.