Nasten`ka
Анастасия
39 лет
Оренбургская обл., п. Адамовка
3 кг помидоров перекрутить, добавить 1 ст. сахара, 1 ст. масла, 2 ст.л. соли, варить 5 минут. Добавить 1 кг. моркови кружочками (+ ещё 5 минут), 1 кг баклажанов длинными кусочками (+ ещё 5 минут), 10-15 маленьких целых луковичек (+ ещё 5 минут), 2 кг перца крупными дольками ()+ ещё 5 минут. Добавить 1 ч.л. уксуса, закрыть в стерилизованные банки.