Тилапия (пангасиус) с зеленым горошком в омлете

Иришка, рецептик у тебя - зашибись (как всегда)!!! Хотя я и сама готовлю рыбку в омлете (кету, например), но по-другому. Опять собезьяню у тебя!!! А уж как у меня дома любют тилляпию ...Обычное для меня лирическое отступление на тему:
Когда Полька была ещё маленькой, мы ей в аквариум купили тилляпий декоративных. Дело было зимой. Ей было годика 4-5, наверное. К этому времени успела она пару раз побывать с папахеном на рыбалке. Причём не бегала там, не шумела, а сидела с удочкой, как полагается, хлопотала у костерка, а потом гордо сама принесла домой свой улов - 4 пескарика! Так что, откуда берётся рыба в холодильнике она уже неплохо себе представляла. Ну, а тилляпия - это в общем-то единственная рыбка, кою доню моя кушала, любую другую - категориццки отвергала, так что это слово было ей уже хорошо знакомо. Через пару недель, когда молодняк тилляпий в аквариуме заметно подрос, Полишка забеспокоилась: стала просить папу, чтоб поскорей принёс из гаража удочки, а то тилляпии скоро вырастут, и их надо будет выловить на жарёху ... Причём смириться с тем, что эти рыбёшки НЕ ВЫРАСТУТ НИКОГДА, и ловить их удочками ей не придётся, она долго ещё не могла, видимо ей очень порыбачить хотелось.....