Котлетки «Шустрик»

Плюс этих котлеток заключается в том, что их можно есть как холодными, так и горячими, они будут одинаково вкусными.

Батон недорогой варёной колбасы пропустить через мясорубку, отдельно прокуртить в мясорубке 1 луковицу, слегка отжать сок. Добавить лук к колбасе, выдавить туда 2-3- зубчика чеснока со взбитыми в пену яйцами. Хорошо перемешать. Фарш берём ложкой, обваливаем в панировочных сухарях. Жарим с обеих сторон до румяной корочки. Получается просто объедение!!!