Борщевая заправка

Julia-72 писал(а):

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов!

Очень давно начала делать такую заправку на зиму. Добавлю к вышесказанному, что отлично выручает не только дома, на даче, но и в походе - борщ на костре Дочь брала с собой в палаточный лесной лагерь, ребятам очень очень понравилось.