Тортомания

Zama
АллаЯ
veseluxa

Спасибо всем за советы, я обязательно буду пробовать - хочу научиться. Просто у мастики свои преимущества перед кремом - из крема нельзя сделать фигурки, и вообще с мастикой уже другой торт получается. А мастику я действительно несколько раз только замешивала по причине великого страха - но с вашей помощью буду упорно учиться.
Вот когда мастика выходит из холодильника- она твердая и из нее легче лепить. Может быть первоначальная консистенция должна быть такой, как у меня после холодильника?
НО честно говоря - мне не очень нравится то, что я леплю фигурки руками - руки конечно чистые, но как то мне все равно не очень от этого спокойно, лично я бы сама не ела бы...