«Снежки» из индейки

Эти "снежки" получились в результате непрекращающегося снегопада в Канаде.

Продукты:
400г филе индейки,
120г шампиньонов,
1 луковица,
3 яйца,
сыр "Пармезан",
растительное масло,
майонез,
грецкие орехи,
специи.

Филе индейки отварить и порезать на кусочки.

Прокрутить в блендере.

Пожарить лук с грибами в растительном масле, добавить специй по вкусу.


Грибы, лук, яйца и несколько грецких орешков - в блендер.

Получившуюся массу хорошо перемешать. (Можно добавить немножко сыра).

Добавить майонеза.

Сделать небольшую "лепешечку", положить ядрышко грецкого ореха.

Скатать шарик - "снежок".

(У меня получилось 20 шариков).

Обвалять каждый шарик в "Пармезане".

Приятного аппетита!