Кекс «Черный принц»

Мариша

Марина

38 лет
Московская обл.
Этот кекс очень нежный и даже больше похож на тортик.
Фото

Фото

1 стакан муки
1 стакан сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. какао
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 ст. л. растопленного маргарина
200 гр вишни
кокосовая стружка 2 ст. л. (по желанию)
Фото

Яйцо взбить с сахаром. Добавить сметану, маргарин, соль, какао и муку с содой, все перемешать.
Фото

В тесто добавить кокосовую стружку и вишню, все хорошо перемешать.
Фото

Тесто выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать 45-50 минут при t 180 С.
Для глазури:
Растопить 50 г шоколада,помешивая, добавить 100 г сливок, как закипит снять с огня и полить кекс.

 
20 Дек 2007 1:14

Страница 1 из 2