Постный салатик «Домашний»

Девченки сегодня сварганила такой салатик. Оставалась фасолька и грибочки и я решила воплотить их в салатик... Вобщем вот что нам нужно:

фасоль
грибы свежие (у меня были шампиньоны)
картофель (варенный в мундире)
огурчики маринованные
лук репчатый
лук зеленый
соль
перец
подсолнечное масло


фасоль отварить, можно взять консервированную, грибы порезать и обжарить, лук нарезать полукольцами и тоже обжарить до золотистого цвета, картофель и огурчики нарезать кубиками. Все смешать, посолить, поперчить, заправить маслом и посыпать зеленым лучком. Вкусно и сытно и постно.

Приятного аппетита