Салат «Витаминный» ( с капустой и апельсинами)

Попробовала приготовить такой вот салатик и нам с мужем он очень понравился!

Понадобится:
1 небольшая головка белокочанной капусты
2 апельсина
3 яблока
штук 15 оливок
уксус или сок лимона
раст. масло
соль, перец

Капусту мелко шинкуем, взбрызгиваем ее уксусом или соком лимона солим, перчим, яблоки чистим от кожуры и натираем на крупной терке, апельсины режим кубиками, оливки режим пополам или кружочками (кто не любит оливки можно их не добавлять, тоже очень вкусно), все это перемешиваем и заправляем раст. маслом, можно оливковым! Кто хочет можно отдельно себе добавлять в тарелку грецких орехов, тоже хорошо дополняет этот салат.
Приятного аппетита.