Горячая закуска «Хрустящие щупальца»

Закуска для любителей осьминожек. Многие готовят креветки в кляре или кольца кальмаров, а я решила угостить вам осьминогами!


Готовим:

Состав:
осьминоги,
мука,
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло,
паприка,
соль.

яйца взбиваем с солью и паприкой


подготавливаем тарелки с мукой и сухарями

раскаляем на сковороде масло
обваливаем осьминога в муке

потом в яйце

потом в сухарях
а потом опять: мука, яйцо и сухари
и обжариваем с 2-х сторон до корочки


Очень вкусно с чесночным соусом или соусом шерри

Приятного аппетита!!!