Творожный пирог

Сегодня листая книгу с рецептами приглянулся вот этот рецепт я решила неоткладывая сразу испечь.Получился очень вкусный пирог.Любителям творожной выпечки думаю этот рецепт пригодится

Тесто:
250г муки
150г масла или маргарина
50г какао
125г сахара
1 яйцо
1/2п.разрыхлитель

творожная начинка:
125г сахара
3 яйца
500г творога
50г масла
1п ванильного пуддинга(можно заменить 1-2ст.л крахмала и добавить 1пачку ванилина)
1ст.л. лимоного сока

все ингредиенты для теста высыпать в чашку и всё перемешать миксером в крошку

форму смазать маслом,высыпать 2/3 теста и слегка примять ложкой.

все ингредиенты для творожной начинки взбить миксером до однородной массы,вылить на тесто и посыпать оставшейся 1/3 теста

выпекать 50минут при 200*С

пирогу дать немного остыть а потом можно вынуть из формы

можно посыпать сахарной пудрой

угощайтесь

В закладочках!!!! Я обожаю выпечку из творога!!! Спасибо!!!

Скажите пожалуйста чем можно заменить пудинг в начинке?

очень вкусно!спасибо!

А какой творог Вы использовали?

jelenafr писал(а):

Я обожаю выпечку из творога!!! Спасибо!!!

Елена мы тоже Буду рада если рецепт пригодится

ИрочКаСофийКа писал(а):

Скажите пожалуйста чем можно заменить пудинг в начинке?

Ирина можно заменить на пару ложек крахмала и добавить пачку ванилина

marinchik писал(а):

очень вкусно!спасибо!

Марина попробуйте на самом деле очень вкусный пирог

natatata писал(а):

А какой творог Вы использовали?

Наташа я брала немецкий творог где меньше жирности(Speisequark-Magerstufe) но можно любой.

Олеся26 писал(а):

Наташа я брала немецкий творог где меньше жирности(Speisequark-Magerstufe) но можно любой.

Спасибо Я именно о немецком и спрашивала,т.к.он всё же более жидкий

ммммммммм.....
забрала в закладки!!!

mausi84 писал(а):

забрала в закладки!!!

Олеся

Олеся26
Олеся, какой красивый пирог!!! Очень заинтересовал! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Олеся, какой красивый пирог!!!

Оленька спасибо что заглянула ко мне

Утаскиваю)) Папа очень любит творожную выпечку,приеду домой-испеку)) Спасибо большое)

Argentium писал(а):

Папа очень любит творожную выпечку,приеду домой-испеку))

Argentium буду ждать с отчётом Удачи

Олеся26
Обожаю творожок и все, что с ним связано!
Спасибо огромное за рецепт!
Забрала в закладки!

Разик писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

Разя рада что рецепт тебе приглянулся

А крахмал картофельный использовать или разницы никакой?

Цифровая Жмуриха писал(а):

А крахмал картофельный использовать или разницы никакой?

Кристина я думаю разницы никакой

Олеся26
Творог и шоколадное тето - это как раз для моего мужа . Приедет с отпуска - испеку ему обязательно. Будем вместе лакомиться . Спасибо за рецептик

Окc@н@70 писал(а):

Приедет с отпуска - испеку ему обязательно.

Оксаночка буду ждать с отчётом.Надеюсь пирог вам понравится

а немецкий творог на русский похож?

По фото видно, что вкусно...
В закладках ....
Мои муж и дочка очень любят всё печеное с творогом.
Попробую, надеюсь им понравится.
Спасибо за рецепт

lacrima писал(а):

а немецкий творог на русский похож?

Anya по вкусу конечно похож но по консистенций не такой сухой как русский более жидкий.
вот тут есть у меня пару фото можешь посмотреть
http://forum.say7.info/topic10401.html

Helena W писал(а):

Попробую, надеюсь им понравится.

Елена и я надеюсь

Олеся26
Наверное,что-то типа того,что у нас тут-жиже,с комочками,и не такой кислый

lacrima писал(а):

и не такой кислый

да не такой кислый

Олеся, очень вкусный пирог, спасибо - давно наткнулась на похожий рецепт (назывался "торфяной" пирог), но с небольшими отличиями - и вот теперь, воодушевленная примером, решилась приготовить:

Единственная "замена" из моего рецепта - в начинку 100г сметаны вместо масла, все остальное - четко по твоему рецепту !