Пирог с капустой

Сообщение Автор
Пирог с капустой
03 Ноя 2010 3:41

Распечатать сообщение
Здраствуйте! Хочу предложить Вашему вниманию пирог с капустой!
Фото

Итак для теста понадобится:
-1 ст молока или сыворотки,
-1 яйцо( желток в тесто, белком смазывать пирог),
-1 ч.л дрожжей(но нужно смотреть на инструкцию к приминению),
-3 ст. л сахара,
-1 ч.л соли,
-6 ст. л растительного масла,
-муки ~ 500 гр.


Для начинки:
-2 луковицы,
-500 гр кислой капусты,
-сахар, перец чёрный( по вкусу),
-масло растительное для жарки.


Итак начинаем делать тесто, оно готовится безопарным способом.
в тёплом молоке разводим дрожжи.
Фото

добавляем сахар, соль, растительное масло и желток
Фото

затем потихоньку муку
Фото

вымешиваем тесто и даём ему подойти в тёплой духовке.
Фото


Тем временем обжариваем лук, нарезаный кубиками, добавляем к нему кислую капусту, кот. предварительно нужно измельчить. Тушим до золотистого цвета, добавляем сахар и перчик.

Фото


Когда тесто подолйдёт его нужно обмять и поставить опять подходить
Фото


Затем разделить тесто на две не равные части, одну раскатать и уложить на дно формы, сверху начинку. Ну а потом как Вам подсказывает Ваша фантазия. Я хотела сильно пирог в "клеточку ", но у меня осталось тесто и я сделала ещё листики.Сверху смазать белком.
Выпекается пирог минут 40-45 при t 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Velichka

Ирина

40 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
03 Ноя 2010 13:58

Распечатать сообщение
good2 Красивый и аппетитный пирог!!! nyam2
С дебютом Romashki Romashki Romashki
А рецептик припрячу в закладки, спасибо! girl_claping
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
03 Ноя 2010 14:22

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Rose
Velichka

Ирина

40 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
03 Ноя 2010 14:27

Распечатать сообщение
Очень красивый пирожок получился! good good И не сложный в приготовлении. Надо попробовать. nyam2 nyam2 nyam2
Iro4ka71

Ирина


Иваново

Iro4ka71Мои рецепты
 
09 Апр 2012 15:58

Распечатать сообщение
Iro4ka71 писал(а):
Очень красивый пирожок получился! good good И не сложный в приготовлении. Надо попробовать. nyam2 nyam2 nyam2


Попробуйте, надеюсь Вам понравится! Romashki
Velichka

Ирина

40 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
27 Мар 2014 1:36

Распечатать сообщение
Фото

И я люблю "классический" пирог с капустой Embarassed
Угощайтесь
Слаастеенаа

Ксения




СлаастеенааМои рецепты
 
28 Мар 2014 14:17

Распечатать сообщение
Слаастеенаа писал(а):
И я люблю "классический" пирог с капустой

Угощайтесь


Спасибо!!! Rose Rose Rose
Velichka

Ирина

40 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |