Орехово-морковные маффины (без муки и масла)

Сообщение Автор
Орехово-морковные маффины (без муки и масла)
20 Фев 2013 17:43

Распечатать сообщение
Фото

у меня получилось 12 штук.
нам понадобится:
300г это примерно 4 средних морковки
4 яйца
щепотка соли
200г сахара
2 ст. л. лимонной цедры можно заменить соком лимона
250г молотые орехи
2 ст. л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя

Для глазури:
100г сахарной пудры
лимонный сок


Морковку почистить и натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков и взбить белки с щепоткой с соли. Желтки взбить с сахаром и лимонной цедрой до белой воздушной массы. Смешать орехи, крахмал, разрыхлитель. К желткам добавить ореховую смесь и морковку.Все хорошо перемешать. Аккуратно ввести белки.
В форму для маффинов вставить бумажные формы, наполнить тестом и отправить в разогретую до 180г духовку на 25-30минут.
Готовый маффины остудить прям в форме потом только остывшие вынимать.(Так как тесто без муки они очень нежные когда горячие) Смешать сахарную пудру с лимонным соком и покрыть маффины. Можно посыпать просто сахарной пудрой.

Морковки совсем не чуствуется попробуйте очень вкусно. Wink У кого нет формы для маффинов может целым пирогом испечь. Romashki
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
20 Фев 2013 17:47

Распечатать сообщение
Ежкин кот! Я только творожные напекла, а тут нате.....!!!!!!
И тоже хочу nyam2 nyam2 nyam2
Девочки, если мы так будем продвигаться, это ж в телевизор скоро будет не влезть girl_haha Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Фев 2013 17:52

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Девочки, если мы так будем продвигаться, это ж в телевизор скоро не влезешь

не виноватая я girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
этот рецепт давно лежит у меня все никак руки не доходили выставить.
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
20 Фев 2013 20:12

Распечатать сообщение
Олеся,отличные маффины,в закладки! Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
20 Фев 2013 20:21

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Олеся,отличные маффины,в закладки!

Наташа очень вкусные попробуйте Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
21 Фев 2013 8:23

Распечатать сообщение
Олесенька, какая прелесть и совсем без масла! срочно надо стряпать! girl_claping
auzzie

Lena Aschner


Australia-Германия

auzzieМои рецепты
 
21 Фев 2013 13:36

Распечатать сообщение
auzzie писал(а):
Олесенька, какая прелесть и совсем без масла! срочно надо стряпать

Да Леночка без масла и без муки и очень вкусно nyam2 Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
24 Фев 2013 12:34

Распечатать сообщение
Фото

Оксана,я бы сказала,что это все-же суфле,а не маффины,но главное вкусно,я немного отступила от рецепта,у меня из тыквы,принимай...
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
24 Фев 2013 14:23

Распечатать сообщение
Олеся! Замечательные маффинчики! Забираю с удовольствием! Очень пригодится рецепт!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Фев 2013 19:16

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
принимай...

Спасибо Наташ Rose Rose Rose

Жанчик писал(а):
Очень пригодится рецепт!!!

Janna пользуйтесь на здоровье Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |