Мантики

Сообщение Автор
Мантики
02 Ноя 2008 19:57

Распечатать сообщение
Девочки хочу с вами поделиться рецептом моей мамы очень вкусных и сочных мантиков с тыквой nyam2

Тесто:
450мл молока
2 яйца
1 1/2ст ложки соли
муки

замесить вот такое тесто Embarassed тесто не должно прилепать к рукам

тесто готово делаем начинку
3 большие луковицы
700г фарша
если тыква большая нам понадобится 1/4 часть Embarassed

соль красный и чёрный перец

лук мелко нарезать

тыкву почисть и порезать кубиком


добавить спецый

всё хорошо перемешать

начинка готова начинаем лепить манты
раскатать не большой кусочек теста порезать на квадратики положить начинку и сверху обезательно маленький кусочек сливочного масла





налепить манты и варить в мантышнице 45 минут

готовые мантики смазать сливочным маслом good2

Девочки советую попробывать очень вкусно nyam2 Мой муж не любит тыкву но манты ест за уши не оторвёшь girl_haha Romashki Romashki Romashki
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
02 Ноя 2008 20:06

Распечатать сообщение
чё-та долго варить-та, аж целый урок, но попробую, спасибко!
Аркадий

Аркадий

51 год
Россия

АркадийМои рецепты
 
02 Ноя 2008 20:11

Распечатать сообщение
Аркадий писал(а):
чё-та долго варить-та, аж целый урок

Аркадий если хочешь вкусненько покушать придётся подождать Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
02 Ноя 2008 20:39

Распечатать сообщение
Олеся26 писал(а):
Девочки хочу с вами поделиться рецептом моей мамы очень вкусных и сочных мантиков с тыквой

Интересненько... good
К тыкве равнодушна, но обязательно попробую.
Спасибо. Romashki
Элдея



РФ

ЭлдеяМои рецепты
 
02 Ноя 2008 21:37

Распечатать сообщение
Наталья попробуй очень вкусно good2
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
02 Ноя 2008 23:18

Распечатать сообщение
Олеся, а если нет мантышницы? Возможно ли приготовить манты без нее?
Романия

Любовь

37 лет
Чувашия

РоманияМои рецепты
 
03 Ноя 2008 0:23

Распечатать сообщение
Олеся26, спасибо за простой и доступный рецепт! Rose Выглядит очень аппетитно! nyam2
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
03 Ноя 2008 1:07

Распечатать сообщение
Романия писал(а):
Олеся, а если нет мантышницы? Возможно ли приготовить манты без нее?

Люба я манты варила всегда только в мантоварке слышала что можно варить ещё в пароварке но сама не пробывала unknown

Танюшь спасибо большое за внимание Romashki Romashki Romashki
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
03 Ноя 2008 1:29

Распечатать сообщение
Олеся26
Тыыыыыыквааааа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Обожаю!!! nyam2 nyam2 nyam2 А манты с тыквой еще никогда не пробовала, даже не догадывалась, что такое можно unknown Супер!!! good2 good2 good2 Отличный рецепт! good good good Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
03 Ноя 2008 1:32

Распечатать сообщение
Оксаночка очень рада Yahoo! что тебе рецепт понравился спасибо Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
03 Ноя 2008 1:56

Распечатать сообщение
Олеся, у меня вот тоже нет мантоварки, думаю, что можно попробовать в пароварке?
А какой принцип варки в мантоварке? На пару? При закрытой крышке?
Очень хоцца сделать такие манты nyam2 nyam2
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
03 Ноя 2008 2:05

Распечатать сообщение
Олеся, здорово, рецепт good good2 . Моя мама тоже часто делала манты с тыквой и фаршем. А иногда только с тыквой+лук+приправы. Единственное тесто было на воде и количество воды меньше. nyam2
А я вот не делаю сейчас sad У меня муж тыкву только сладкую кушает. wacko1
Да и тыкву я здесь 2 раза покупала и 2 раза мне бяка сухая попадалась, не такая как в России unknown
Gullnas

Гульназ

37 лет
Германия

GullnasМои рецепты
 
03 Ноя 2008 2:22

Распечатать сообщение
Наталия_Burda писал(а):
А какой принцип варки в мантоварке? На пару? При закрытой крышке?

Наташа ты права манты варятся на пару при закрытой крышке girl_yes2

Gullnas писал(а):
Да и тыкву я здесь 2 раза покупала и 2 раза мне бяка сухая попадалась, не такая как в России

Gullnas я тыкву у bayera покупаю очень хорошие тыквы ещё не разу сухая не попадалось good
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
03 Ноя 2008 3:53

Распечатать сообщение
Олеся, какие манты аппетитные, даже не ожидала что их с тыквой можно приготовить. nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love У меня тоже нет мантоварки, но пароварка есть, так что обязательно попробуем. Спасибо за отличный рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
03 Ноя 2008 15:30

Распечатать сообщение
Елена спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
Re: Мантики
03 Ноя 2008 20:42

Распечатать сообщение
Олеся26 писал(а):
Девочки хочу с вами поделиться рецептом моей мамы очень вкусных и сочных мантиков с тыквой nyam2 [url=http://www.radikal.ru][/url]готовые мантики смазать сливочным маслом good2 Девочки советую попробывать очень вкусно nyam2 Мой муж не любит тыкву но манты ест за уши не оторвёшь girl_haha Romashki Romashki Romashki


У кого нет мантышници или пароварки. такой фарш можно использовпать в слоенное тесто, такой же принцип приготовления (только тыкву немного протушить на сливочном масле), Тесто разделить на квадратики, выложить фарш, защипить края конвертом. Тесто сверху смазать яйцом. Запечь в духовке. Пробуйте.
алюся 2

аля

45 лет
украина

алюся 2Мои рецепты
 
03 Ноя 2008 20:43

Распечатать сообщение
good
алюся 2

аля

45 лет
украина

алюся 2Мои рецепты
 
03 Ноя 2008 20:45

Распечатать сообщение
Олеся26
Лесик, я точно так же фарш с тыквой для мант делаю girl_claping... они вкусненькие-превкусненькие и сочные получаются, a улетают то - просто мгновенно !!!!! nyam2 good
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
03 Ноя 2008 20:46

Распечатать сообщение
У кого нет мантышници или пароварки. такой фарш можно использовпать в слоенное тесто, такой же принцип приготовления (только тыкву немного протушить на сливочном масле), Тесто разделить на квадратики, выложить фарш, защипить края конвертом. Тесто сверху смазать яйцом. Запечь в духовке. Пробуйте.
алюся 2

аля

45 лет
украина

алюся 2Мои рецепты
 
04 Ноя 2008 1:36

Распечатать сообщение
Viktoria писал(а):
a улетают то - просто мгновенно !!!!!

Вика у нас они тоже улетают мгновенно nyam2

алюся 2 писал(а):
У кого нет мантышници или пароварки. такой фарш можно использовпать в слоенное тесто, такой же принцип приготовления (только тыкву немного протушить на сливочном масле), Тесто разделить на квадратики, выложить фарш, защипить края конвертом. Тесто сверху смазать яйцом. Запечь в духовке. Пробуйте.

Аля это уже не манты а самсушки тоже очень вкусно nyam2
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
23 Фев 2009 3:09

Распечатать сообщение
Олеся26 писал(а):
Аля это уже не манты а самсушки тоже очень вкусно nyam2

У меня вот мантоварки тоже нету и пароварка вроде как маловата sad . А при какой температуре и как долго их (самсушки эти) выпекать Wink ? Девочки, подскажите пожалуйста empathy . Очень уж хочется попробовать такую вкуснятинку приготовить. girl_in_dreams
Alyonka D

Elena

43 года
USA (в душе остаюсь Омичкой)

Alyonka DМои рецепты
 
02 Мар 2009 2:30

Распечатать сообщение
Елена посмотри в рецептах под названием самса
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
02 Мар 2009 21:33

Распечатать сообщение
Здесь девочки очень подробно рассказали, как готовить манты. Romashki http://forum.say7.info/topic4184.html
Вы увидите манты, сваренные в пароварке. sharik
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
08 Апр 2009 14:41

Распечатать сообщение
у меня тоже нету(мантоварки, и пароварки), а мантов охота, то я их варю в кастрюле,(как пельмени), получаются тоже очень вкусные, и сочные, попробуйте !!! good Когда мы были в гостях у мамы, она часто делала манты в мантоварке, (конечно не сравнить с кастрюлей) очень-очень вкусно было, особенно со сметанкой, когда мант разламываешь, и от туда сок вытекает nyam2 nyam2 nyam2
полная морозилка, а никто не ест unknown
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
10 Апр 2009 3:30

Распечатать сообщение
Аида85 писал(а):
она часто делала манты в мантоварке, (конечно не сравнить с кастрюлей) очень-очень вкусно было, особенно со сметанкой, когда мант разламываешь, и от туда сок вытекает

Аида у меня уже слюньки потекли давно я манты не делала Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |