Пряники на жженом сахаре

Ttatyana писал(а):

Пряники супер! Вчера после работы решила по-быстрому сделать к чаю. Готовила на одном дыхании.

Татьяна, очень рада, что пряники понравились на вкус и в приготовлении!!

Ttatyana писал(а):

Только глазурь у меня не получилась.

Это тебе показалось, наверное .Пряники на фото отличные!! А вообще, у меня раньше тоже так бывало, когда бухаешь весь сахар в закипевшее молоко. И теперь я его всыпаю постепенно, и молоко не сворачивается. На самом деле этот момент на вкусе совсем не отражается
Можешь попробовать с белковой глазурью - белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить 3-4 ложки (столовых)
теплой кипяченой воды.
Вкусных пряничков !!