Пряники на жженом сахаре

Делала вчера сразу двойную порцию, чтоб надолго
Одну порцию делала с молочной глазурью, вторую - с белковой. Обе одинаково вкусные.

А с молоком на завтрак такие пряники - вкуснятина неимоверная, с трудом до утра дожила (питаюсь по системе -60, прянички - только на завтрак). Всю ночь снились.
Оля, еще раз спасибо большое за рецепт.