Венский Яблочный пирог

adelja, испекла ваш пирожок. Очень вкусно! Как раз поэкспериментировала с уменьшением жирности-сладости в заливке.
Масла взяла в половину меньше, сахара 100 гр., сливки 20% жирности.
Сливки такие не взбиваются, и заливка получилась жидкая, но все очень хорошо запеклось. Очень нежно, во рту тает! Спасибо за рецепт! Фото за мной.