Духовая говядина, запеченная с картофелем

Спасибо за рецепт! Мясо получилось нежное и вкусное. Хотя со свининкой нравится больше, но с говядиной несравнимо полезнее
После окончания готовки осталось много воды-соуса, думаю из-за того что крышку я открыла в конце на 10 минут. Хотя вряд ли она вся испарилась даже за 20. Поэтому лишнее я со спокойной душой вылила.

А вот результат моего приготовления по Вашему рецепту, только из духовки)