Вечноголодная
Анна
40 лет
Челябинск
Я тоже куриник пеку. Тесто примерно то же, а в начинку: картоха сырая, курица кусочками сырая и.....кусочки утки (и филе и с костями), плюс лучок и специи (грибы если имеются-лишними не будут) -все размешать в посудине.Форма глубокая.Когда начинку выкладываю - поливаю все кипяточком.Закрываю, делаю "дырочку" и втыкаю в нее крышечку из теста.И в духовку часа на 2.Утка придает особую пикантность
