Пшенник

Кедр писал(а):

а пшено такое нежное.Класс!

Вот-вот, Галь! Оно нежное, просто как кремовое... Красотуля у тебя получилась! Только утром же сама ела, а сейчас хочу и у тебя попробовать ! Сначала, пока горяченьким сразу из печи, то немного "развалистое". Но если оставить ещё на часок в тёплой выключенной духовочке для выстойки - то уже разрезается кусками, как пирог!
бизнесвумен, Лена, у мня электроплита. И я не знаю как адаптировать время и температуру к газовой или настоящей русской, у меня её никогда не было...

Keily писал(а):

пшенник бесподобен. Я готовлю практически так же кашу в казане на печке.

Как здорово девочки, если есть печка!!! Вот в той квартире, где прошло моё детство, был большой камин на кухне - и это было наше любимое семейное место встречи, и изменить его было нельзя. Живой огонь - это так завораживающе и так по-семейному!

shukana писал(а):

РЕЦЕПТ - КАК ДОБРАЯ СКАЗКА ИЗ ДЕТСТВА

Валя, всё детство наше - это добрые сказки... Как же я люблю вспоминать их и рассказывать . Рада, что рецепт понравился!

~РОМАШК@~ писал(а):

Алёнка спасибо что напомнила - может тоже как нибудь приготовлю

Ну да, Наташа. Ведь мы тоже когда-нибудь станем любимыми бабулями для наших внуков, пусть и нескоро. Поэтому надо заранее тренироваться !

античная роза писал(а):

никогда не готовила пшено таким образом, обязательно попробуем

Непременно попробуй, Ирина. Особенно если каша молочная по душе. Тёплое и доброе настроение для всей семьи с самого утра гарантировано !

Татьяна Смирнова писал(а):

Моя любимая пшёнка.....

Ура-ура-ура !!!! Танюша, пусть у тебя будет ещё один, пусть тыще-первый рецепт!!! Ведь если мы что-то любим, то его никогда не бывает много!

Галчик писал(а):

Ой, хочу-хочу-хочу!!! Люблю пшенную кашку в принципе, а тут наверно совсем язык проглотить можно будет!!!

Ну что ж ты не прибежала-то?... Ну каких-то семсот км, - и мы стобой едим пшенник у меня дома?
Галя, понимаю что опоздала немного с ответом - но не было возможности попасть к компу весь день, с утра Да конечно, можно вечером ставить. Ближе к ночи. По-любому температура в духовке держится долго, особенно если там находится горячее приготовленное блюдо. Я поставила в 6ю20 утра, в 8.10 было готово, сыночка позавтракал. Часов в 10 позавтракали остальные. Потом сын пришёл с ансамбля с подружкой, шли пешком и она замёрзла. Я им с холода чаю согрела, достала из духовки пшённик, спрашиваю - такую кашу будешь есть.? Она отвечает - буду! А это разве каша? Это же каравай какой-то или пирог! Я ей отрезала кусок - а он всё ещё весь тёплый. Домой они пришли почти в час дня. Вот как долго сохраняет тепло!
Единственно, что бы я хотела тебе посоветовать - когда делаешь в первый раз, обрати внимание, когда пойдёт особо приятных, хлебный такой дух - надо пойти и взглянуть - может быть уже пора отключать, если корочка хорошая запеклась. Ну и потом уже на это время ориентироваьтся.
Вот Галя-Кедр немного технологию под свою духовку сразу адаптировала.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-709525671.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-275652231.html][/URL]