Крем-брюле творожное с соусом «Кули»

Какая вкуснятина!
И готовится совсем просто!
На улице потеплело, и детки начали "потихоньку" требовать мороженое.
А тут такой чудесный рецептик очень кстати!
Спасибо, Ирочка!