Сладкий пирог из дрожжевого теста с вареньем

mariankos писал(а):

Следуя советом, сделала начинку, но наверно сильно загустила, джем то изначально очень густой был (аж ножом резать можно) + все остальное)))) получилось вкусно но густо))

Марианна!
Если начинка была очень густая, не надо было её загущать, положила бы немного жидкого варенья я думаю у тебя всё вкусно, просто, как всякая готовящая хозяйка, придираешься к себе...я такая же...

mariankos писал(а):

в итоге пирог придавился на донышке от моих разравниваний да еще и косички-елочки у меня не удались..

Всё у тебя красиво вышло а косички - так у меня они тоже не такие , как в оригинальном рецепте, у меня все слилось и что я ожидала не получилось... тут нужны руки профессионала, я же вижу... а придавился пирог из-за большого количества начинки, я думаю

mariankos писал(а):

Дрожжи сухие использовала пакетик 11 г на 1,5 порции теста, можно было и меньше, т.к. тесто "росло" прямо на глазах

А какие у тебя дрожжи ?, что написано на пачке : сыпать в муку или в жидкость... ??? если в муку, то как же сделать опару...??? вот поэтому этот рецепт предполагает сырые дрожжи... ответь мне на это обязательно...

Спасибо тебе за отзыв ...

А эта у нас черёмуха зацвела...