Гороховый суп-пюре с любистком

t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад
Лена, вспомнила... старушка, что мне продавала Любисток, советовала такое - листочки оторвать сразу на сушку, а стебли прокрутить и засыпать солью, я не стала этого делать, т.к. надо много для мясорубки, я их порезала по 2-3 см, и разложила также на бумаге, чтобы они быстрее просушились, иначе трава в стеблях плохо сушится и может от долгой сушки плесневеть, затем я для супа беру сколько надо , обматываю ниткой, прокипит, я все это выбрасываю, с помощью нитки и вытаскиваю... удобно... give_heart
Вот так... sharik sharik sharik

 
19 Июн 2012 2:29

Страница 1 из 2