в нашей столовой добавляли сахар и уксус (но я предпочитаю немного помять нашинкованную с солькой уже, а потом добавить сахарку по вкусу, лимонный сок и маслице растительное-но это все надо , конечно, под себя "подогнать
Юлечка,так теперь только и делаю. но все равно не так как в "столовке"на вкус.