Слоеный пирог с луком-пореем

Ларисочка, миллион "спасиб"! Пекла позавчера, немного модифицировав рецепт под свои припасы - вместо творога в начинку пошел сулугуни. Он аппетитно расплавился, и дал вкуснючую корочку Я тоже решила, что будет неплохо положить вареное яйцо, но оно оказалось, как пятое колесо в телеге - ничего интересного ко вкусу не добавило (ИМХО). В следующий раз буду делать без него. А рецепт замечательный, люблю такие, чтоб быстро, просто, и вкусно.