Тыквенный хлеб на закваске

Ой, спасибо, честно не ожидала таких похвал! Очень приятно!
Про надрезы не знала, вот спасибо! Значит интуитивно забывала надрезы делать))) Вчера купила тестомесильную машину, формы литые заказала по инету. Духовку электрическую муж обещая на днях. Вот дело пойдет, я уже предвкушаю)))
Обязательно зайду карельский хлебушек показать, а уж похвастаться или нет, это как получится)))
Свет, забыла про закваску ответить. Да, закваска по Аннушкиному рецепту. Она уже месяц работает, и только хорошеет!