Салат «Обжорка»

Сантима писал(а):

А вот запекать овощи ни разу не пробовала.

А я в последнее время все овощи для салатов запекаю И для винегрета, и для оливье и для селедки под шубой. Свеклу, морковку чищу, заворачиваю в фольгу (морковку отдельно, свеклу отдельно), картошку в кожуре (тоже в фольгу), все на противень и на час в духовку. Овощи очень вкусные получаются, у них вкус более насыщенный. Ну и бегать следить не надо... выкипела вода не выкипела... тихо мирно все готовится