Свекольник с лесными грибами (в т.ч. постный вариант …)

Танюша, какой супчик аппетитный! Жаль что у нас тут белых грибов ни в каком виде не найдешь. А фото весенних цветочков совсем наповал сразило, подснежников уже целую вечность не видела. Спасибо за замечательный рецептик супа и потрясающие фото весенних цветов.