Драник «На сухую» (Система - 60) ОБЕД

Ксюнечка,
Прибежала к тебе с отчетиком
Если честно готовила же НЕ ОДИН РАЗ!!!!!

ДЕВОЧКИ У КОТОРЫХ НЕТ КЕРАМИЧЕСКОЙ СКОВОРОДЫ как у меня

Я пекла на обычной чугунной сковродке....

- на холодную сковороду кладем лист пергамента;
- ставим на огонь;
- выливаем картофельное тесто;
- закрываем крышкой и делаем маленький огонь;
- иногда посматриваем на низ драника, у меня бумага становится по середине сильнее подгорелей чем по краям, но драник не горит, он становиться очень красивого цвета!!!
- затем. когда низ поджарится на верх драника кладем второй лист пергамента. поддеваем снизу лопаткой или аккуратно придерживая оба листа, переворачиваем драник на сырую сторону!!!
- выкидываем старый пергамент и опять закрываем крышкой !!!

И ВСЕ!!!!! так что не расстраивайтесь что у вас нет керамической сковородки!!

ах,да фотки чуть не забыла