Имбирно-лимонные кексы с глазурью

Здравствуйте! спасибо за интересный рецептик кексиков, очень мне понравился,
Только подскажите мне, пож-ста, какое по консистенции тесто у Вас получается? у меня кексики не поднялись совсем, а скорее, опали((( так жалко( Все ложила по рецепту, но консистенция моего теста была не такая густая, как обычно (всегда делала кексы по другому рецепту) и думаю, что именно в этом и заключается причина моей неудачной выпечки...