Запеченная тилапия

Продукты: филе тилапии, морковь, один стебель лука-порея, соль, перец по вкусу.

Отрезала от стебля лука-порея зеленые листья, ошпарила их кипятком, чтобы стали мягкими и выстелила ими дно формы для запекания.


Морковь натерла на крупной терке, часть выложила на порей

немного посолила.
Филе рыбы обмыла, обсушила бумажным полотенцем, положила в форму, посолила и поперчила.


На рыбу выложила оставшуюся морковь


и нарезанный кружочками лук-порей


Форму плотно закрыла фольгой


поставила в духовку, выставила температуру 180 градусов и запекала около часа.


Рыбка получилась сочная, с ароматом овощей. Можно есть без дополнительного гарнира .
Приятного аппетита!

На 100 гр готового продукта:
белки - 9.86 г
жиры - 0.41 г
углеводы - 2.86 г
калории - 53.86 ккал