Рыба, запеченная в сырной панировке

MN2012 писал(а):

Танюш, шикарный вариант - на сайте похожий и как раз с минтаем Элина выставляла вот тут http://forum.say7.info/topic64403.html - мне очень понравился, я и вариант твоего мужа теперь попробую , а он какие именно овощи использует???

Наташ, у него основной компонент - это тот же лук с морковкой, и туда он добавляет все, что ему в голову придет. Свеклу и картошку, конечно, не кладет, а вот капусту в небольшом количестве, если есть желание , добавляет. Я даже не всегда спрашиваю, что там в этой овощной подушке, она все мягкая, протушенная, пропитанная рыбой. Кто к нам на это блюдо случайно в дом попадает, берут на вооружение этот способ. Но это фирменная фишка моего мужа, он это сам придумал, я никогда не готовлю это блюдо лично.