Ирина, спасибо огромное! Булочки очень вкусные получились! Пушистые, мягкие как пончики. Вот только у меня они плоховато вверх поднялись после расстойки, больше на лепешечки похожи, но вкус - изумительный. Может маловато муки, я 500 г положила, и тесто немного липло к рукам при лепке, приходилось маслом руки смазывать. И какое количество булочек из этого количества теста получается? И ещё, как у вас они такие идеальные по форме получаются? Простите за кучу вопросов, очень уж они вкусны, и в следующий раз хочется больше к идеалу приблизиться.
