Пикантный соус барбекю

Наконец, пока не привели ко мне внучку, я смогла заглянуть и почитать рецепт твоего соуса!!! Весь день пробегает в хлопотах, походах, поездках, так что и нет времени на свой любимый сайт заглянуть, всем ответить, в дачной болталке поболтать, новые рецепты посмотреть... Вчера сделала вылазку в город в поисках подарков к НГ. Кое-что уже купила! Ну, это лирическое отступление, извини за него. Теперь непосредственно о соусе.
Наташенька, состав соуса шедевральный. Спасибо, что поделилась хорошим рецептом!
Кое-что мне придется докупить, например, сладкий чили, но основное все есть, поэтому приготовлю, может ближе к НГ, чтобы было кого угощать и было кому это пробовать! А неострая горчица - ты какую покупаешь? Потому что я знакома только с зернистой французской, с дижонской и острой боярской. Другие как-то не брала. Пошла, фото посмотрела. У тебя какая-то польская. Она неострая? Потому что польскую тоже покупаю либо французскую, либо баварскую, либо острую.
Р.S. Ты уже переоделась к новогодне-рождественским праздникам!
Давно заметила, да все написать не получалось!