Дешевые медовые пряники

Кин дза дза писал(а):

Акилежна Лика, смалец -это сало? Его мелко порезать или как? Не будет потом в выпечке кусками? Никогда не имела с ним дела...)

Смалец - это топленое свиное сало. Кусками не будет. Будет как сливочное масло белого цвета.