Здравствуйте! !! Очень хочу приготовить ваш десерт. Только хочется его сделать в формочках для мороженого из Икеа. Подскажите, а это обязательно выстилать форму бумагой или пленкой. Просто формочки небольшие и как там все поместится ее знаю. И будет ли мороженое держаться на палочке как эскимо??