Сахарная глазурь на желатине

Галактика

Галина



ЛюДи писал(а):
Почему не получилось, не понимаю.

Действительно, очень жалко. А какой желатин был? Быстрорастворимый? Или обыкновенный? Что-то по технологии пошло не так. Может быть, воды больше добавили? Желатин не кипятили?
Kolobo4ek писал(а):
Вот, принесла
украшено на скорую руку,

Ничего себе на скорую... ОООООчень красиво! Такая белоснежная глазурь получилась! Rose На какое количество куличей хватило одного замеса? Да, и чем рисунки делали? Тоже этой глазурью?
Kolobo4ek писал(а):
Глазурь, действительно, очень быстро засыхает ,даже посыпку не всегда получалось нанести.

Есть желатин такой реактивный. Может быть, с обычным желатином и лучше делать - не так быстро глазурь застывать будет. Только его чуть дольше надо замачивать.
Kolobo4ek писал(а):
Но мне понравилось , очень легко готовится, хорошо ложится, сильно не течет.

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Kolobo4ek писал(а):
Делала часть из пудры, так это вообще секундное дело.

Варили сироп или просто перемешали пудру с водой? По внешнему виду отличается от сахарной?
Kolobo4ek писал(а):
Для себя решила, что надо делать по одному замесу , т.у. больше засохнет быстро.

Да, это правильно!

 
29 Апр 2016 3:05

Страница 2 из 19