Пирог с клубникой по старинному австрийскому рецепту

Kassandra77
Начинка из ревеня:
1 кг ревеня
4 ст. л. сахара
125 мл воды
Приготовление:
Очистить ревень, нарезать кусочками по 2 см, протушить с сахаром и водой 5 мин., все время помешивая. Остудит, дать стечься воде, выложить на корж.

Ян, если с ревенем, (т.к он тушится с сахаром) в заливку берется 80 г сахара и 4 ст. ложки манки (для клубники беру 5, т.к. она более сочная).

Яночка, спасибо огромное , буду очень рада, если опробуешь рецепт при случае .