Мясо по-французски «Три толстяка»

Танюша, какие соблазнительные фотографии, какой замечательный рецепт. Хочется воскликнуть: не три, а четыре толстяка! И меня, и меня возьмите! Только не под отбойный молоток, а для наслаждения вкусом!