MN2012
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/154/753950955c4a099eed91c.jpg)
Наталия
Minsk
Спасибо, Юля, за приятный отзыв, очень рада, что пирожки приглянулись!
Санни Кеш писал(а): |
У меня слоёное тесто никогда в духовке так не румянится,а у тебя чудесно выглядит |
у меня дрожжевые так тоже никогда не румянятся, но я их и яйцом практически никогда не смазываю, а если и смазываю, то как правило разведенным молоком, а вот слоеное люблю именно чистым яйцом смазать, чтоб еще и корочка была похрустящей
![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif)
а может дело еще и в самом тесте - в слоеном же масла всегда довольно много
![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif)