Готовила этот тортик, коржи очень вкусные, тесто легко раскатывается. А вот крем мне не понравился, несмотря на то, что добавила два стакана молока, он был очень густым. Когда намазывала на коржи, не покидало чувство, что намазываю тесто для эклеров. Мне кажется, что в книге, по поводу количества муки, опечатка.